ピーマンミート丼
ピーマンの苦みが消えて子どもに人気の味付け。10～15分で作れます。
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 518kcal
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塩分
- 1.7g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ピーマン （大）3個
- カラーピーマン〈赤・黄〉 各1/4個
- 牛豚合挽きミンチ 400g
- 温かいご飯 器4杯分
- サラダ油 適量
A
- ケチャップ 大さじ4
- ウスターソース 大さじ3
- 塩、こしょう 少々
作り方
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ピーマンは縦2等分して種を取り、横2～3等分して縦薄切りにする。カラーピーマンも同様に切る。
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フライパンにサラダ油を熱してミンチ、(1)を炒める。
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(2)にAで味付けし、器に盛ったご飯にのせる。
