レモンとトマトのシーフードぶっかけそうめん
さっぱりと色鮮やかで食欲アップ。
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 398kcal
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塩分
- 2.7g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- イカ（輪切り） 150g
- とうもろこし 1/2本
- そうめん 200g
- バジル（ちぎる） 6枚
A
- めんつゆ（ストレート） 2カップ
- レモン汁 大さじ4
- オリーブ油 大さじ3
- 塩・こしょう 各少々
B
- ゆでタコ（一口大） 150g
- ミニトマト（二等分） 16個
作り方
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鍋に湯を沸かし、イカ・とうもろこしをそれぞれゆでて水気を切り、とうもろこしは実をそぐ。
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そうめんはパッケージ通りにゆでてザルにあげ、冷水にさらして水気を切ったら器に盛る。
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ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、B・(1)を加えて和えたら(2)にのせてバジルを散らす。
ワンポイント
エビやカニ風味かまぼこを使っても美味しくいただけます。
