ちぎりキャベツともずくのホットオイルサラダ
ごま油が香り立つヘルシーなサラダ。
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調理時間
- 8分
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カロリー
- 232kcal
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塩分
- 1.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 刺身用ヤリイカ（一口大） 4杯
- 酒 少々
- ごま油 大さじ3
A
- キャベツ（ちぎる） 150g
- もずく 150g
- ミニトマト（2等分） 8個
- しょうが（すりおろす） 1かけ
- 塩 小さじ1/2
作り方
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鍋に湯を沸かし、酒を振ったイカをゆでて水気を切る。
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ボウルに(1)・Aを入れ、フライパンで煙が出るまで熱したごま油をかけて全体を手早く混ぜたら器に盛る。
ワンポイント
ごま油を熱することで香りが立ちます。
