新じゃがと菜の花のクリームパスタ
ボリューミーなサラダにも、軽いメインにもOKな一品
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 293kcal
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塩分
- 0.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 新じゃがいも（皮付きのまま１ｃｍ角に切る） （小）2個
- 菜の花（横2等分） 1/2束
- スナップえんどう（筋を取る） 12本
- 新ごぼう（皮をこそげ5mm幅の斜め切り） （小）１本
- サラダえび 8尾
- ペンネ 150ｇ
- 明太クリームパスタソース〈市販品〉 2人前（約240ｇ）
- 塩 適量
作り方
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鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、ペンネを表示通りに茹で始める。
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ペンネが茹で上がる2分前にじゃがいもを入れ、その1分後に菜の花、スナップえんどう、ごぼうを加えて一緒に茹で、ざるに上げて水気をきる。
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(2)、サラダえびをボウルに入れ、パスタソースを味を見ながら加えていき、よく和える。
