カツオのカルパッチョ風
酒の肴にもぴったりのお手軽レシピ。
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調理時間
- 12分
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カロリー
- 104kcal
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塩分
- 2.0g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2玉
- 大葉（千切り） 3枚
- カツオのたたき（約8mm幅） 200g
- エクストラバージンオリーブ油 適量
- すだち 1/2個
A
- 青ねぎ（小口切り） 4本
- にんにく（細かく切る） 1かけ
- しょうが（みじん切り） 1かけ
B
- しょうゆ 大さじ3
- 酢 大さじ1・1/2
作り方
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玉ねぎは水にさらして水気を切ったらボウルに入れ、大葉を加えて混ぜ合わせる。
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器に(1)を盛ってカツオをのせ、Aを散らす。混ぜ合わせたB・オリーブ油をかけ、すだちを絞っていただく。
ワンポイント
かけダレはお好みのドレッシングでも美味しくいただけます。
