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菜の花の辛子和え

春の花にピリリとした辛さをプラス。

調理時間
10
カロリー
68kcal
塩分
1.4g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

(4人分)

  • 菜の花 200g
  • 適量

A

  • しょうゆ・だし汁 各大さじ2
  • 練りからし 小さじ1
  • 砂糖 少々

作り方

  1. 菜の花は塩ゆでし、水気を絞って約4cm長さに切る
  2. ボウルに混ぜ合わせたA・(1)を入れて和え、器に盛る。

ワンポイント

色が変わりやすいので和えたらすぐにいただきましょう。