煮込みうどん
鍋つゆを使って！
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 464kcal
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塩分
- 3.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 香り立つ鍋つゆ 4カップ
- 青ねぎ（小口切り） 適量
- ゆずの皮（千切り） 適量
A
- 鶏モモ肉（一口大） 1枚
- かぼちゃ（一口大） 200g
- しいたけ（4等分） 4枚
- 白ねぎ（斜め切り） 1本
- 油揚げ（一口大） 1枚
- 人参（半月切り） 1/2本
- ゆでうどん 4玉
作り方
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鍋に鍋つゆ・Aを入れて中火で煮込む。
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器に盛って青ねぎを散らし、ゆずを添えていただく。
ワンポイント
かぼちゃは煮崩れしやすいので火加減に注意しましょう。
