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さつまいもとりんごのフリッター

季節の野菜と果物をふわふわ衣に包んだ揚げ物

調理時間
20
カロリー
338kcal
塩分
0.4g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

(4人分)

  • さつまいも (中)2本
  • りんご(皮付きのまま芯を取り、横1cm幅に切る) (小)1個
  • 炭酸水〈水も可〉 150cc
  • 揚げ油 適量
  • シナモン、パセリ 適量

A

  • ホットケーキミックス 150g
  • 粉チーズ 大さじ2

作り方

  1. さつまいもは洗ってラップをゆるく巻き、電子レンジで竹串が通るくらいまで加熱し、皮つきのまま縦4等分して横2等分する。
  2. Aを合わせ、水を入れて混ぜる。  
  3. (1)、りんごに(2)の衣を付けて、170℃に熱した油で揚げる。
  4. (3)を器に盛ってピックを刺し、好みでシナモンをふり、パセリを添える。