ホワイトロール白菜
茹で玉子をしゃきしゃきのタネで包んで白菜で巻いて
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調理時間
- 25分
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カロリー
- 449kcal
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塩分
- 1.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 白菜 8枚
- 茹で玉子 8個
- にんじん（１cm厚さに切り、星形に抜く） １/2本
- ブロッコリー（小房に分け塩茹で） 1/2株
- ホワイトソース〈缶詰〉 １缶
- スパゲティ、片栗粉 適量
A
- 鶏ミンチ 300g
- 長ねぎ（みじん切り） １本
- れんこん（粗みじん切り） （小）1/2節
- えのきだけ（石突きを取り2ｃｍ長さに切る） （小）1袋
- 溶き卵 １個
- 塩、こしょう 少々
- 洋風だしの素〈顆粒〉 小さじ１
作り方
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白菜はさっと茹でて水気をきる。
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Aをよく混ぜ合わせて8等分し、茹で玉子を包む。
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(1)の白菜の内側に片栗粉をふり、(2)をのせて包み、スパゲティで留める。
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鍋に(3)を並べ、にんじん、ホワイトソースを入れ、分量外の水をひたひたまで注ぎ、中火で15分煮てブロッコリーを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
