かぼちゃ煮
ほくほく甘～いかぼちゃの煮物。
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調理時間
- 30分
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カロリー
- 146kcal
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塩分
- 1.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- かぼちゃ 600g
A
- だし汁 1・1/2カップ
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1・1/2
- 塩 少々
作り方
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かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切って面取りをする。
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鍋にAを入れ、(1)の皮側を下にして並べる。中火にかけて煮立ったら弱火にし、蓋をして約20分煮る。
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竹串が通るくらいやわらかくなったら、火を止めて器に盛る。
ワンポイント
かぼちゃの水分によって仕上がりが違います。
