糸こんにゃくふくめん風
卵とこんにゃく以外は、いろいろな具材で変化がつけられます。
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 143kcal
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塩分
- 2.2g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 糸こんにゃく（茹でて食べやすく切る） 2袋
- しいたけ（石突きを取り千切り） 1パック（6～8枚）
- チンゲン菜〈好みの青菜可〉（茹でて食べやすく切る） 1株
- 卵（薄焼き玉子にして千切り） 4個
- すき焼きのたれ〈市販品〉 100cc
作り方
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糸こん、しいたけをすき焼きのたれで煮る。
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器に糸こんを盛り、それをおおうように、しいたけ、チンゲン菜、薄焼き玉子を盛りつけ、よくかき混ぜていただく。
