里いも＆鮭のキッシュ
材料＋卵とミルクのオーブン焼き
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調理時間
- 35分
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カロリー
- 382kcal
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塩分
- 1.6g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 生鮭 3切れ
- 小松菜（さっと茹でて3cm長さに切る） 2株
- 里いも（皮をむき薄い半月切り） 2個
- マッシュルーム（石突きを取って薄切り） 4個
- れんこん（3ｍｍ厚さの輪切り） （小）１節
- パプリカ〈赤〉（粗みじん切り） １/6個
- ピザ用チーズ １カップ
- 塩、こしょう 少々
- バター 適量
A
- 卵 4個
- 牛乳 170cc
- 塩 小さじ2/3
作り方
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鮭は１切れを3～4等分して骨があればはずし、塩、こしょうをふる。
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耐熱皿にバターを塗ってれんこんを底に敷き詰め、(1)、パプリカ以外の野菜を並べて合わせたAを静かに注ぎ、チーズ、パプリカをのせて200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
