焼肉丼
自家製タレで美味しさアップの焼肉丼。
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 510kcal
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塩分
- 1.2g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 牛肉（焼肉用） 400g
- ご飯 丼4杯分
- 白ごま 大さじ1
A
- りんご（すりおろす） 1/4個
- 玉ねぎ（すりおろす） 1/4玉
- しょうが（すりおろす） 1かけ
- にんにく（すりおろす） 1かけ
- しょうゆ 大さじ4
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1・1/2
- 酒・ごま油 各大さじ1
B
- しし唐辛子 12本
- 白ねぎ（約5cm幅） 1本
作り方
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耐熱容器にAを混ぜ合わせ、電子レンジで約1分加熱する。
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フライパンを中火で熱して牛肉・Bを焼いて取り出し、(1)と絡める。
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器にご飯をよそい、(2)をのせて白ごまを振る。
ワンポイント
タレは多めに作っておき、他の焼肉のタレとしても使えます。
