かぼちゃときざみ昆布の煮物
きざみ昆布の旨味で、かぼちゃがより美味しく煮上がります。
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 86kcal
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塩分
- 2.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- きざみ昆布（水で戻す） 10～20ｇ
- かぼちゃ(ひと口大に切る) （中）１/2個
- 砂糖 大さじ１
A
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ１
- だし汁＜または水＞ 2カップ
作り方
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かぼちゃを鍋に入れ、砂糖をまぶして半日ほど置く（水分が出てほっくり仕上がる）。
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(1)にきざみ昆布、Aを入れ、かぼちゃが軟らかくなるまで煮る。
