まぐろと夏野菜のガーリックソテー
具だくさんのがっつり炒めをシンプルな味付けで
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 506kcal
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塩分
- 0.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- まぐろ＜切り落とし＞ 250ｇ
- とうもろこし（横2等分し、軸を付けて縦に削ぎ切り） 1/2本
- ズッキーニ（皮を縦の縞目に削ぎ、5㎜厚さに切る） 1/2本
- なす（2㎝厚さのいちょう切り） １本
- ミニトマト 4個
- たこ足＜茹で＞（5㎜厚さの削ぎ切り） １本
- オリーブ油 大さじ3
- にんにく＜すりおろし＞ 大さじ１
- 塩、粗挽きこしょう 少々
作り方
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なすは水にさらして水気を拭く。
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フライパンにオリーブ油を熱し、まぐろを焼いて取り出す。
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(2)のフライパンに、野菜、たこ、にんにくを入れて軽く炒め、(2)を戻して塩、こしょうで味を調える。
