餅とチーズの春巻き
外はカリカリ、中はとろーりのおいしい一品です!!
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 225kcal
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塩分
- 2.0g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 切り餅 2個
- プロセスチーズ 6枚 （切れてるタイプ：市販）
- ハム 6枚
- 春巻きの皮 6枚
- 水溶き小麦粉（のりに使う） 適量
- 水 大さじ１
- 小麦粉 大さじ１･１/2
- レモン（好みで） 適量
作り方
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切り餅は縦に3等分に切る。チーズは縦半分に切る。餅をチーズでサンドし、ハムでくるりと巻く。
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春巻きの皮にのせて包み、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけてしっかりとめる。
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フライパンに表面がかくれるくらいの揚げ油を入れ、弱火で色づくまで揚げ焼きにする。油をよくきって器にのせ、好みでレモンを添える。
※調理時間が長すぎると、チーズが溶け出てくるので注意してください。
※切れてるチーズ⇒1切れ約９g
※切れてるチーズ⇒1切れ約９g
