新キャベツと鶏肉のごまからしあえ
新キャベツたっぷりのサラダです。
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 112kcal
- 塩分
- 1.2g
材料
(4人分)
- 新キャベツ 300g
- アサツキ 4~5本
- 鶏ささみ肉 2本
- 塩、こしょう 各少々
A
- 練りからし 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 酢、ごま油 各大さじ2
作り方
-
キャベツは1cm幅に切る。アサツキは3cmの長さに切る。
-
鶏ささみは筋を取り除き、塩、こしょうをしてグリルで焼き、あら熱がとれたら細かく裂く。
-
ボウルにAの材料を入れて混ぜ、(1)を少しずつ加えてなじませるようにもみ込む。最初の量が半分くらいのかさになったら、(2)を加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。