ワカメのキャベツ巻き
ヘルシーでミネラルたっぷり！
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調理時間
- 25分
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カロリー
- 62kcal
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塩分
- 0.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- キャベツ 6枚
- 生わかめ（塩蔵） 60g
タレ
- きゅうり 1本
- トマト 1個
- 大葉 8枚
- ポン酢 大さじ6～７
作り方
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キャベツは水洗いし、熱湯でしんなりするまで茹でる。ザルにあげて水けをきり、そのまま冷ます。
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わかめは水にさらして塩抜きをし、よく洗って小さめのひと口大に切る。
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キャベツが冷めたら芯の部分を切り、さらに半分に切る。わかめを芯にしてしっかりと巻く。（12本作る。）
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きゅうりは種の部分をスプーンなどでくり抜き、5mm角に切る。トマトは種を取り除き、小さめの角切りにする。大葉は縦半分に切り、横にしてせん切りにする。
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(4)を小さめのボウルに入れ、ポン酢を加えて混ぜ合わせる。
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(3)を食べやすく切って器に盛りつけ、(5)をかけていただく。
