ピーマンと牛肉のきんぴら風
七味をふってお好みの辛さに。
-
調理時間
- 15分
-
カロリー
- 93kcal
-
塩分
- 0.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ピーマン ６個
- 牛薄切り肉 １００g
- サラダ油 小さじ２
- 砂糖 大さじ１
- めんつゆ （ストレートタイプ） ４０～５０cc
- 七味唐辛子 適量
作り方
-
ピーマンは縦半分に切り、種をとって１cm幅に切る。牛肉は、食べやすい大きさに切る。
-
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたらピーマンを加え、さっと炒め合わせる。
-
砂糖、めんつゆを加えて手早く味をからめ、汁気をとばすように炒める。味をみて塩少々で調味し、器に盛って七味唐辛子をふる。
