トマトのイタリアンサラダ
ビタミンCたっぷりのさっぱりサラダ。
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調理時間
- 25分
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カロリー
- 78kcal
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塩分
- 1.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- トマト 大2個
- にんにく（すりおろし） 1/2片
- バジルまたは大葉（みじん切り） 大さじ2
- パセリ（みじん切り） 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 小さじ3/4
- こしょう 少々
作り方
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トマトはヘタを取り除き、沸騰した湯にくぐらせて冷水にとり、皮をむく。横半分に切り、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
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トマトをボウルに入れ、オリーブオイルをまわしかけ、全体を和える。塩、こしょう、にんにく、バジル、パセリを加え、全体を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
