ゆで豚のネギソース
ネギたっぷりのあっさりソースです。
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 177kcal
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塩分
- 1.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉 ３００ｇ
- 長ネギ １本
- さやいんげん ６本
- ミニトマト ８個
A
- おろしショウガ 大さじ１/２
- しょうゆ、酢、酒 各大さじ２
- 砂糖、ゴマ油 各大さじ１
作り方
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長ネギはみじん切りにし、Ａと合わせてネギソースを作る。
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さやいんげんはヘタを切り落として塩を入れた湯でさっとゆで、３等分に切る。ミニトマトはヘタを取り除き、十文字に切れ目を入れる。
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鍋に湯をわかし、豚しゃぶしゃぶ用肉を入れてゆで、冷水に取り、水気を切る。
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器に(2)と(3)を盛り、(1)のネギソースをかける。
