店舗総合TOP 生活旬祭丸ごとりんごのパイ包み

丸ごとりんごのパイ包み

シナモンの香り豊かなスイーツです。

調理時間: 60分
カロリー: 454kcal
塩分: 0.9g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

（4人分）

冷凍パイシート（1シート：約12cm×20cmのものを使用） 2枚
りんご（紅玉、なければフジ） 4個
レーズン 30g
バタービスケット（プレーン） 6枚
シナモンスティック 4本
卵黄１/2個程度
卵白１/2個程度

A

砂糖小さじ4強
シナモン（パウダー） 少々
バター 小さじ4強

作り方

パイ生地は半分に切り、めん棒で伸ばして20cm角シートを4枚作る。りんごは皮をむいて、芯をくり抜く。
(1)のパイシートの真ん中に砕いたビスケットをおいて、りんごをのせ、穴に混ぜ合わせたAを詰めてレーズンも入れる。最後にシナモンスティックを差し込む。
パイ生地で、りんごを包む。生地の重なる部分は卵白を塗ってのり代わりにし、貼り合わせる。
表面全体に卵黄を塗って、200度のオーブンで１5分、１60度に下げて約20分焼く。

コメント

下準備
Aを合せて柔らかく練っておく。
ビスケットはビニール袋などに入れて粗く砕いておく。
オーブンを200度に温めておく。

一覧へ戻る