サラダうどん
麺入りのボリュームサラダ。
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 415kcal
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塩分
- 2.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ゆでうどん ４玉
- きゅうり １/２本
- トマト １個
- ゆで卵 ２個
- ツナ 大さじ４
- コーン 大さじ４
- オニオンスライス 適量
- めんつゆ （ストレートタイプ・市販） 適量
- 白ごま 大さじ１・１/２
- マヨネーズ（好みで） 適量
作り方
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レタスは食べやすくちぎり、きゅうりは細切りにする。トマトはくし型に切り、ゆで卵は半分に切る。オニオンスライスはじゅうぶん水にさらして、水気をしっかり絞っておく。ツナは油をよくきってほぐし、コーンは汁気をきる。
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うどんは熱湯に入れてざっとほぐし、冷水にとってさっと洗い、ザルにあげて水気をしっかりきる。
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うどんを器に盛りつけ、(1)の具材を彩りよくのせる。白ごまをふり、めんつゆをまわしかける。好みでマヨネーズを適量かけていただく。
