キウイマリネヨーグルトクリーム
旬の果物を使ったさわやかデザート。
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調理時間
- 10分
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カロリー
- 213kcal
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塩分
- 0.0g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- プレーンヨーグルト 2・1/2カップ
- 砂糖 適量（ヨーグルトについている付け添えのシュガーを使用）
- 生クリーム 1/2カップ
- キウイ 3個
- はちみつ 大さじ2
- ラム酒 少々
- ミント（あれば） 適量
作り方
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ヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。ザルにガーゼかキッチンペーパーを2重に敷いてヨーグルトを入れ、受け皿となるボウルにおいて、冷蔵庫でそのまま自然に水切りをする。（時間はお好みで）
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キウイは5mm幅の半月に切り、はちみつ、ラム酒を入れて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で冷やし、全体をなじませる。（キウイから水分が出て合わさり、美味しいシロップになる。）
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生クリームを8～9分立てにホイップし、水切りした(1)のヨーグルトに混ぜ合わせる。
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器にヨーグルトクリームを適量盛り付け、(2)をシロップごと添えてあればミントを飾る。（甘さが足りなければ、好みではちみつを適量かけていただく。）
コメント
【調理時間】※水切りの時間は除く。
