まつたけごはん
香り絶品！！秋ごはん。
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調理時間
- 40分
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カロリー
- 216kcal
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塩分
- 0.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- まつたけ 2本（80g）
- 米 2合
A
- だし汁（二番だし） 2カップ
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
作り方
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米は炊く30分前にといで、ザルにあげておく。
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まつたけは、茶色い部分がはがれないように、汚れだけをさっと水洗いし、石づきを削る。大きければ長さを半分に切り、縦に2～3mm幅に切る。
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(1)とAを炊飯釜の内釜に入れてさっと混ぜ合わせて炊く。炊飯器から蒸気が出てきたら、(2)を手早くご飯の上にのせ、ふたをして炊き上げる。
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炊き上がったらしばらく蒸らし、全体を混ぜ合わせる。
