新じゃがのサラダ
ちょっと変わったポテトサラダ。
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 227kcal
- 塩分
- 0.2g
材料
(4人分)
- 新じゃが 中5個
- 玉ねぎ 1/2個
- プチトマト 10~12個
- きぬさや 1袋
- お好みのドレッシング(市販) 大さじ2
作り方
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じゃがいもはよく洗い、皮付きのままくし形に切り、しばらく水に放し、水気をよく切って、フライドポテトの要領で、カリッとなるまで揚げておく。
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きぬさやはたっぷりのお湯でさっと茹で、適当な大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。プチトマトは湯むきをしておく。
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(1)、きぬさや、水気を切ったスライスした玉ねぎ、プチトマトを加えドレッシングで和える。