しょうが焼き
甘辛い味付けでご飯がすすみます。
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 343kcal
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塩分
- 0.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 豚しょうが焼き用 400g
- サラダ油 適量
- 玉ねぎ（くし形切り） 1玉
A
- 醤油麹・おろししょうが・酒・みりん・はちみつ 各大さじ1
B
- キャベツ（千切り） 200g
- きゅうり（斜め薄切り） 1/2本
- 中型トマト（くし形切り） ２玉
作り方
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ボウルに混ぜ合わせたA・豚肉を入れてもみ込み、約5～10分おく。
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で炒める。(1)を加えて火が通るまで弱火で炒める。
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器に(2)を盛り、Bを添える。
ワンポイント
醤油麹は焦げやすいので豚肉は弱火でじっくり焼きましょう。
