ほうれん草のごま和え
もう一品欲しい時のお役立ちメニュー。
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調理時間
- 13分
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カロリー
- 86kcal
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塩分
- 0.7g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 白いりごま 40ｇ
- ほうれん草 1束
A
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
B
- だし汁 小さじ2
- 酒 小さじ1
作り方
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すり鉢に白ごまを入れて粗めにすり、Aを加えて混ぜる。
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ほうれん草はサッと塩（分量外）ゆでして水気を絞り、食べやすい大きさに切ってBを加える。
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(2)を軽く絞って(1)に入れて全体を和え、器に盛って白ごま（分量外）を振る。
ワンポイント
(2)で一度絞ることで雑味が取れます。
