かにとワカメの酢の物
かにの身たっぷりで食べ応えがあります。
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調理時間
- 18分
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カロリー
- 47kcal
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塩分
- 1.0g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- カニの身（ゆで） 140g
- 酒 少々
- 生ワカメ 80g
- 大根（短冊切り） 50g
A
- 酢 120ml
- だし汁 大さじ3
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
- 水 大さじ2
作り方
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カニは粗めにほぐし､酒を振る。ワカメはザルに広げて熱湯をかけ、一口大に切る。大根は塩（分量外）もみして水気を切る。
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ボウルに(1)･混ぜ合わせたAを入れて混ぜ合わせる。
ワンポイント
ワカメは熱湯をかけると鮮やかな緑色に仕上がります。
