甘夏とウドのあえもの
ほろ苦いウドと甘夏がベストマッチ。
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 32kcal
- 塩分
- 0.5g
材料
(4人分)
- 甘夏 1個
- ウド(短冊切り) 1/2本
- 薄口しょうゆ 小さじ2
作り方
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甘夏は房から出して大さじ2になるように果汁をしぼる。残りも房から出す。
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(1)にウド・薄口しょうゆを入れて全体を和える。
ワンポイント
甘夏以外の柑橘でも作ることが出来ます。酸味の強い柑橘の場合は砂糖で甘みを調整しましょう。
ほろ苦いウドと甘夏がベストマッチ。
(4人分)