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甘夏とウドのあえもの

ほろ苦いウドと甘夏がベストマッチ。

調理時間
10
カロリー
32kcal
塩分
0.5g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

(4人分)

  • 甘夏 1個
  • ウド(短冊切り) 1/2本
  • 薄口しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 甘夏は房から出して大さじ2になるように果汁をしぼる。残りも房から出す。
  2. (1)にウド・薄口しょうゆを入れて全体を和える。

ワンポイント

甘夏以外の柑橘でも作ることが出来ます。酸味の強い柑橘の場合は砂糖で甘みを調整しましょう。