タコ焼き風フリッター
お子様のおやつやビールのおつまみに。
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調理時間
- 27分
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カロリー
- 273kcal
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塩分
- 1.6g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 卵（卵白と卵黄に分ける） 1個
- 小麦粉 140g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 揚げ油 適量
- ソース 適宜
- 青のり 適宜
A
- 牛乳 110ml
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩・こしょう 各少々
B
- タコ（約5mm角） 80g
- キャベツ（みじん切り） 80g
- コーン 30g
- 紅しょうが（みじん切り） 20g
作り方
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卵白は9分立てにする。ボウルに卵黄・Aを入れて混ぜ合わせ、泡立てた卵白を加えて混ぜる。振るった小麦粉・ベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜ合わせる。。
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（1）にBを入れて混ぜ合わせる。
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中温に熱した揚げ油に（2）をスプーンで落とし入れて揚げる。器に盛り、ソース・青のりをかける
ワンポイント
お好みでチーズやソーセージなどを加えても美味しくいただけます。
