洋風炊き込みチキンライス
炊飯器で炊くだけの簡単レシピです。
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調理時間
- 42分
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カロリー
- 440kcal
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塩分
- 2.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- グリーンピース（むき身・下ゆでする） 25g
- 米 2合
- 塩･こしょう 各少々
- 鶏もも肉（小さめ一口大） 200g
A
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2玉
- コーン 大さじ2
- ケチャップ 大さじ5
- コンソメ（砕く） 1個
作り方
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米は洗って水気を切り、炊飯器に入れる。塩･こしょうを振った鶏肉、A、水1・1/2カップを入れて炊く。
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炊きあがった(1)にグリーンピースを入れて約10分蒸し、全体を混ぜ合わせる。
ワンポイント
鶏肉はビニール袋に入れて塩･こしょうをもみ込むと手が汚れず味がなじみやすくなります。
