あさりの酒蒸し
旬のふっくらプリプリしたあさりは最高。
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調理時間
- 12分
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カロリー
- 39kcal
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塩分
- 2.3g
材料
（4人分）
- あさり（砂抜きする） 400g
- 酒 大さじ2
- しょうが（千切り） 1かけ
- しょうゆ 少々
- 青ねぎ（小口切り） 適量
作り方
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鍋にあさり･酒･しょうがを入れて蓋をし､強火で加熱する｡
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あさりの口が開いたらしょうゆを加え､青ねぎを散らす｡
ワンポイント
砂抜きするときは海水くらいの塩分量にしましょう。
