ぶりのお刺身サラダ
脂の乗ったぶりを中華風サラダに。
-
調理時間
- 16分
-
カロリー
- 293kcal
-
塩分
- 0.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ブリ刺身用 1柵
A
- 水菜（ざく切り） 1/2束
- 大根（千切り） 1/4本
- 白ねぎ（千切り） 1本
- 人参（千切り） 1本
- きゅうり（千切り） 1本
B
- ピーナッツ（粗みじん切り） 15g
- 松の実･クコの実 各15g
C
- 酢･ごま油 各大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- しょうゆ 少々
作り方
-
ブリは薄くそぎぎりにする。
-
(1)･Aを器に盛り、Bを散らして混ぜ合わせたCをかける。
ワンポイント
ブリ以外の旬の魚の刺身でも美味しくいただけます。
