パーティーメニュー スモークサーモン巻きポテト
彩り鮮やか、おもてなしにぴったり。
-
調理時間
- 23分
-
カロリー
- 251kcal
-
塩分
- 2.0g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- じゃがいも（一口大） 400g
- スモークサーモン（薄切り） 120g
- イクラのしょうゆ漬け 40g
- レモン（いちょう切り） 少々
- セルフィーユ 適宜
A
- バター 30g
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩･こしょう 各少々
作り方
-
じゃがいもは耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。熱いうちに潰し、Aで味を調える。
-
(1)が冷めたら一口大に丸めてスモークサーモンを巻き、イクラをのせてセルフィーユとレモンを飾る。
ワンポイント
スモークサーモンは生ものなので、マッシュポテトが冷めてから巻きましょう。
