カレークリームシチュー
カキのエキスたっぷりのあったかシチュー。
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調理時間
- 32分
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カロリー
- 303kcal
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塩分
- 2.2g
材料
（4人分）
- 生カキ（むき身） 200g
- ほうれん草（ざく切り） 150g
- サラダ油 適宜
A
- じゃが芋(一口大) 500g
- 人参(一口大) 1本
- 玉ねぎ(くし形) 1玉
B
- 牛乳 1カップ
- 市販のシチューの素 75g
- カレー粉 小さじ1
作り方
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鍋にサラダ油を熱してAを中火で炒める。
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水500ccを加えて具材が柔らかくなるまで煮たらBを加えて更に煮る。ほうれん草･カキを加えてひと煮立ちさせる。
ワンポイント
生カキは塩を加えてもみこんで水で洗うと、汚れと臭みが簡単に取れます。
