菜の花とタラの蒸し煮ピリ辛ソース
ピリ辛ソースが味のアクセント。
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調理時間
- 16分
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カロリー
- 178kcal
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塩分
- 1.3g
材料
（4人分）
- 菜の花(根元を切る) 200g
- タラ切身 4切れ
- 酒 大さじ2
A
- マヨネーズ 大さじ4
- コチュジャン･しょうゆ はちみつ 各小さじ2
作り方
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タラは酒(分量外)をふっておく。
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フライパンに(1)･菜の花をならべて酒･湯大さじ2を加え､蓋をして弱火で約7･8分蒸す。
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軽く(2)の汁気をきって器に盛り､混ぜ合わせたAをかけていただく。
ワンポイント
タラは切身の厚さによって蒸し時間を調節しましょう。
