スタミナ満点焼肉ガーリック炒飯
ピリ辛味で食がすすみます。
-
調理時間
- 12分
-
カロリー
- 616kcal
-
塩分
- 3.5g
材料
（4人分）
- 牛カルビ焼肉用 250g
- いんげん 12本
- サラダ油 大さじ1
- 卵 4個
- ご飯 丼4杯分
- 塩･こしょう 各適宜
- バター 10g
- 糸とうがらし 適宜
A
- しょうゆ 大さじ4
- 砂糖 大さじ3
- 酒 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- にんにく(すりおろす) 小さじ1
作り方
-
肉はAに漬け込み､いんげんはラップに包んで電子レンジで約20秒加熱し､1.5cm幅に切る｡
-
フライパンにサラダ油を熱し､目玉焼きを作る｡
-
同じフライパンにバターを熱し､肉をいためて色が変わったらいんげんを加える｡ご飯を加えて手早く混ぜ､塩･こしょうで味を調える｡
-
器によそい､（2）･糸とうがらしをのせていただく｡
ワンポイント
牛肉だけでなく､豚肉や鶏肉を漬け込んでもおいしく召し上がれます｡
コメント
【調理時間】※炊飯時間を省く。
