もずくと枝豆の天ぷら
さくさくふわふわの食感にはまります。
-
調理時間
- 15分
-
カロリー
- 319kcal
-
塩分
- 1.3g
材料
（4人分）
- 生もずく 300ｇ
- 枝豆（冷凍可） 100ｇ
- 小麦粉 1カップ
- 揚げ油 適量
A
- 人参（千切り） 30ｇ
- しょうが（千切り） 30ｇ
- 卵（溶きほぐす） 1個
- 塩 小さじ1/2
- めんつゆストレート 小さじ2
作り方
-
冷凍枝豆はパッケージ通りに加熱し、サヤから取り出す。
-
ボウルにもずく・(1)・Ａを入れて混ぜ合わせ、小麦粉を加えて更に混ぜ合わせる。
-
中温に熱した油でカラリと揚げる。
ワンポイント
揚げる時におたまですくってから油の中へ流し入れると、きれいに仕上がります。
