ふわふわ明太マヨ焼き
朝ごはんやおつまみにもおすすめです。
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調理時間
- 16分
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カロリー
- 133kcal
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塩分
- 1.6g
材料
（4人分）
- ブロッコリー(小房に分ける) 1/2株
- とうもろこし 1/2本
- サラダ油 少々
- はんぺん(4等分) 2枚
- マヨネーズ 大さじ2
- 明太子(薄皮をとる) 40g
- 塩 適宜
作り方
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ブロッコリー･とうもろこしは軽く塩ゆでする。ブロッコリーは薄切りに､とうもろこしはそぎ切りにする｡
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フライパンにサラダ油を熱し､はんぺんの両面をこんがりと焼く｡
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(2)の上に(1)をのせて明太子･マヨネーズを混ぜ合わせたものをかけ､オーブントースターで約4分焼く｡
ワンポイント
明太子マヨネーズはビニール袋に入れ､角を切って搾るときれいに仕上がります｡
