店舗総合TOP 生活旬祭 まぐろのたたき黒酢ソース

まぐろのたたき黒酢ソース

黒酢ソースであっさり美味しく。

調理時間
15
カロリー
174kcal
塩分
0.2g

材料

(4人分)

  • まぐろ 320g
  • にんにく 2片
  • 黒酢 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆苗 1/2束
  • 塩、こしょう 各適量

作り方

  1. まぐろの表面に塩、こしょうをし、オリーブオイル(分量外)でさっと焼き、そぎ切りにする。
  2. にんにくをみじん切りにし、分量のオリーブオイルで炒め、黒酢、しょうゆを加えひと煮立ちさせる。
  3. 豆苗は2cm幅に切る。
  4. (1) 、(3) を器に盛り付け(2) をかける。