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果実酒アメリカンチェリー酒

簡単でおいしい果実酒をご家庭で。

調理時間
20
カロリー
2958kcal
塩分
0.0g

材料

(アメリカンチェリー酒1瓶分)

  • アメリカンチェリー 500g
  • 氷砂糖 200g
  • ホワイトリカー 900cc
  • レモン 1個

作り方

  1. アメリカンチェリーはよく洗い、軸をとって一粒ずつ丁寧にキッチンペーパーなどで完全に水気を拭き取り、爪楊枝で穴をあける。レモンは、皮をむき、実だけ適当な大きさに切る。
  2. 熱湯消毒をした清潔な瓶に、氷砂糖と(1)のアメリカンチェリーを交互に入れ、レモンを加え、ホワイトリカーを注ぐ。
  3. 2ヶ月位たったら、果実だけ取り出し、保存する。

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