もずく酢
食物繊維たっぷりのもずくで便秘解消！
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調理時間
- 10分
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カロリー
- 28kcal
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塩分
- 0.9g
材料
（4人分）
- 味付けもずく（市販） 4カップ（または4パック）
- きゅうり 1本
- ミニトマト 8個
- 山芋 120g
作り方
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きゅうりは細めの千切りにし、水につける。山芋は皮をむき短冊切りにし、酢水（分量外）につけてザルにあげる。ミニトマトは縦半分に切る。
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味付けもずくをボウルに入れ、水をきった(1)のきゅうり、山芋を加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やし、よく味をなじませておく。
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器に盛り付け、ミニトマトを最後に飾り付けて完成。
