ほうれん草のココット
市販のソースで簡単です。
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調理時間
- 25分
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カロリー
- 242kcal
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塩分
- 1.2g
材料
（4人分）
- ほうれん草 小１束
- ベーコン 3枚
- 玉ねぎ １/4個
- サラダ油 適量
- 卵 4個
- ホワイトソース（市販） １袋
- 塩、こしょう 各適量
作り方
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ほうれん草は、たっぷりのお湯に塩（分量外）を加えて、さっと茹で、冷たい水にしばらく漬けてアクを抜き、水気をよく絞っておく。適当な長さに切っておく。
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フライパンにサラダ油を熱し、細切りにしたベーコンと、薄切りにした玉ねぎを炒め、(1)を加えさっと炒める。
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(2)にホワイトソースを加え温め、塩、こしょうで調味する。
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ココット皿に(3)を入れ、中央にくぼみを作り、そこへ生卵を割り入れる。
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オーブントースターで8分程焼く。
