豆腐のマスタードソースサラダ
どんな食材にも合う万能ソース。
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調理時間
- 8分
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カロリー
- 150kcal
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塩分
- 0.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 絹ごし豆腐（水気を切る） 300g
- 市販のフライドオニオン 適量
A
- オリーブ油 大さじ3
- レモン汁 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 塩・こしょう 各少々
B
- ベビーリーフ 適量
- ゆで枝豆（サヤから出す） 80g
- ミニトマト（4等分） 4個
作り方
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ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
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器にBと豆腐をスプーンですくいながら盛り、フライドオニオンをのせて(1)をかける。
ワンポイント
マスタードソースは牛肉・豚肉にかけても美味しくいただけます。
