タンドリーサンマ
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 427kcal
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塩分
- 2.3g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- 生サンマ(3等分) 2尾
- 塩･こしょう 各適量
Ａ
- カレールウ(細かく刻む) 1皿分
- プレーンヨーグルト 大さじ3
- トマトケチャップ 小さじ2
- おろししょうが･おろしにんにく･レモン汁 各小さじ1
- こしょう 少々
Ｂ
- エリンギ(縦2等分) 2本
- 紫玉ねぎ(くし形切り) 1/2玉
- ブロッコリー(小房に分ける) 1/4株
作り方
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ポリ袋にAを入れてよく混ぜ合わせ、水気を拭いたサンマを加えて全体になじむように揉み込む。冷蔵庫で1時間以上漬ける。
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クッキングシートを敷いた天板に(1)を広げる。 Bを並べ入れて軽く塩･こしょうを振り、210度に予熱したオーブンで約15分焼く。
ワンポイント
ルウを使うので味付け簡単！魚が苦手な方もカレーの風味でおいしく食べられます。フライパンやオーブントースターで焼いてもOK。
調理時間は、漬け込み時間を除きます。
