丸ごとトマトとオクラのだしびたし
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調理時間
- 10分
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カロリー
- 57kcal
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塩分
- 1.6g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- トマト(中) (よく洗いヘタをとり、上下を薄く切り落とす) 2個
- きざみオクラ(冷凍) 70g
- 白だし(容器の「かけうどん」の表示通りに水(分量外)で割る) 200ml
- かつお節 適量
作り方
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耐熱ボウルにトマトを入れ、白だしを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
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(1)を取り出し、トマトの上下を返してオクラを入れ、ふんわりとラップをかけてさらに約2分加熱する。
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(2)の粗熱がとれたら冷蔵庫で30分以上冷やし、食べる直前に器に盛ってかつお節をかける。
／ おだしもゴクゴク飲めます！ ＼
トマトはリコピンが豊富で、日差しが気になる季節の美肌を支える夏野菜。だしと合わせることで酸味が和らぎ、みずみずしくさっぱりといただけます。
調理時間は、冷蔵庫で冷やす時間を除きます。
