メバルの桜揚げ
-
調理時間
- 16分
-
カロリー
- 201kcal
-
塩分
- 1.7g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- メバル(三枚おろし) 2尾
- 揚げ油 適量
- 木の芽 適宜
Ａ
- 桜の花の塩漬け(粗く刻む) 5g
- 片栗粉 大さじ1
作り方
-
メバルは骨を除いて一口大に切る。混ぜ合わせたAをまぶし付ける。
-
フライパンに高さ1cmまで揚げ油を入れて中温に熱し、(1)をカラリと揚げる。
-
器に盛り、木の芽を添える。
ワンポイント
メバルの代わりに鯛やサワラでもおいしくいただけます。
