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れんこんと白身魚の餅おこわ

炊飯器で簡単におこわができる！

調理時間: 10分
カロリー: 420kcal
塩分: 3.7g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

（2人分）

お餅(6等分に切る) 1個
れんこん(中) (皮をむき、ひと口大の乱切り) 1/2個
お好きな白身魚(刺身用･柵) 半身
お米(研いでざるに揚げておく) 1合

Ａ

酒大さじ1
塩小さじ1
和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2

作り方

炊飯器の内釜にお米と水(分量外)を1合の目盛りまで入れ、Aを加え軽く混ぜ合わせる。
(1)の中央に白身魚をのせ、囲むようにお餅とれんこんを入れて、炊き込みごはんモードで炊飯する。
炊き上がったら内釜の中で白身魚をほぐし、お餅を絡めるように全体をよく混ぜ、器によそう。

調理時間は、炊飯時間を除きます。

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