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ブロッコリーとしば漬けのおかか和え

調理時間: 10分
カロリー: 35kcal
塩分: 1.0g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

（2人分）

ブロッコリー(小房に切り分けておく) 1株
しば漬け(粗みじん切り) 40g
かつお節 3g
しょうゆ 小さじ1/2

作り方

耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、塩少々(分量外)と水大さじ1(分量外)をふりかけたら、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
(1)を取り出して水気を切り、しば漬けを入れて和える。かつお節を加え、しょうゆをかけて全体を軽く混ぜたら器に盛る。

ブロッコリーはビタミンCや食物繊維が豊富で、免疫力アップに◎
乳酸菌が豊富なしば漬けは、ほどよい酸味がアクセント。腸内環境を整えます。

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